Ставропольцам рекомендуют осторожно выбирать шашлык

При покупке маринованного мяса в магазине стоит внимательно изучить маркировку, проверить дату изготовления, срок годности и условия хранения, советуют специалисты краевого управления Роспотребнадзора.
Ставропольцам рекомендуют осторожно выбирать шашлык
Ставропольцам рекомендуют осторожно выбирать шашлык
При покупке маринованного мяса в магазине стоит внимательно изучить маркировку, проверить дату изготовления, срок годности и условия хранения, советуют специалисты краевого управления Роспотребнадзора.

Особое внимание нужно обратить на крышку: она должна быть слегка вогнутой, но ни в коем случае не вздутой. Производственный маринад может храниться не больше одной недели. Приобретать мясо, не боясь отравиться, можно только в местах санкционированной торговли.

При жарке следует использовать готовый древесный уголь, металлические шампуры. Шашлык лучше раскладывать в одноразовые тарелки.

Жарка не гарантирует уничтожения всех мясных бактерий — они могут погибнуть лишь при температуре в 70-75 градусов. Однако пережаривать шашлык тоже не стоит — в противном случае можно получить большое количество канцерогенных веществ, передаёт информационное агентство «Победа26».

Напомним, до этого любителей шашлыков навестили ставропольские пожарные.

Фото: pixabay.com

Комментарии (0)

    Новости

    1606215315

    В двух селах Апанасенковского района отремонтировали почти 2 км дорог за счет краевых субсидий

    1606128705

    В Ставропольском крае провели более 870 тысяч тестов на коронавирус

    1606045551

    Около 90 тысяч ставропольчан прошли карантин по коронавирусу

    1605960900

    Более полутора миллионов рублей перевела мошеннику жительница Ставрополя

    1605869995

    Более 850 тысяч ПЦР-тестов на коронавирус провели в Ставропольском крае

    1605783702

    В регионе приступили к решению «водной» проблемы жителей Грачевского и Шпаковского районов

    1605696497

    664 человека излечились за сутки от коронавируса на Ставрополье

    1605610914

    В регионе началось строительство первой в регионе цифровой подстанции

    1605524658

    Упростили порядок оформления перерасчета за некачественные услуги ЖКХ

    1605511303

    Памятка о безопасной покупке лекарственных препаратов и БАДов в зарубежных интернет-магазинах

    Наши авторы

    Ольга Винницкая

    Ольга Винницкая

    Не установлено

    Вита Кузьменко

    Вита Кузьменко

    Мила Гень

    Мила Гень

    Иван Ставропольский

    Иван Ставропольский

    Олег Касатонов

    Олег Касатонов

    240x400
    240x400