Ставропольцам рекомендуют осторожно выбирать шашлык

При покупке маринованного мяса в магазине стоит внимательно изучить маркировку, проверить дату изготовления, срок годности и условия хранения, советуют специалисты краевого управления Роспотребнадзора.
Ставропольцам рекомендуют осторожно выбирать шашлык
Ставропольцам рекомендуют осторожно выбирать шашлык
При покупке маринованного мяса в магазине стоит внимательно изучить маркировку, проверить дату изготовления, срок годности и условия хранения, советуют специалисты краевого управления Роспотребнадзора.

Особое внимание нужно обратить на крышку: она должна быть слегка вогнутой, но ни в коем случае не вздутой. Производственный маринад может храниться не больше одной недели. Приобретать мясо, не боясь отравиться, можно только в местах санкционированной торговли.

При жарке следует использовать готовый древесный уголь, металлические шампуры. Шашлык лучше раскладывать в одноразовые тарелки.

Жарка не гарантирует уничтожения всех мясных бактерий — они могут погибнуть лишь при температуре в 70-75 градусов. Однако пережаривать шашлык тоже не стоит — в противном случае можно получить большое количество канцерогенных веществ, передаёт информационное агентство «Победа26».

Напомним, до этого любителей шашлыков навестили ставропольские пожарные.

Фото: pixabay.com

Комментарии (0)

    Новости

    1638002478

    На полях Ставрополья активными темпами идёт работа

    1637950191

    Ставропольские томаты высоко оценили на международном конкурсе

    1637831359

    На Ставрополье у агротехнологического колледжа появился собственный яблоневый сад

    1637745700

    Депутаты Думы Пятигорска на заседании рассмотрели важные социальные вопросы

    1637680604

    Сельхозартель Ставрополья расширила сферы деятельности

    1637579714

    288 тысяч голов крупного рогатого скота перезимуют на Ставрополье

    1637496245

    В Железноводске готовятся встречать второй поток ж/д тура

    1637488542

    Прошли межрегиональные соревнования среди баскетболистов 2005 года

    1637312328

    Прием заявок на господдержку начался на Ставрополье

    1637229093

    В Железноводске началась подготовка к новогодним праздникам

    Наши авторы

    Валерия Гореликова

    Валерия Гореликова

    Елизавета Крыпаева

    Елизавета Крыпаева

    Валерия Мартынова

    Валерия Мартынова

    Анастасия Колмыкова

    Анастасия Колмыкова

    Александр Григоров

    Александр Григоров

    240x400
    240x400