Ставропольцам рекомендуют осторожно выбирать шашлык

При покупке маринованного мяса в магазине стоит внимательно изучить маркировку, проверить дату изготовления, срок годности и условия хранения, советуют специалисты краевого управления Роспотребнадзора.
Ставропольцам рекомендуют осторожно выбирать шашлык
Ставропольцам рекомендуют осторожно выбирать шашлык
При покупке маринованного мяса в магазине стоит внимательно изучить маркировку, проверить дату изготовления, срок годности и условия хранения, советуют специалисты краевого управления Роспотребнадзора.

Особое внимание нужно обратить на крышку: она должна быть слегка вогнутой, но ни в коем случае не вздутой. Производственный маринад может храниться не больше одной недели. Приобретать мясо, не боясь отравиться, можно только в местах санкционированной торговли.

При жарке следует использовать готовый древесный уголь, металлические шампуры. Шашлык лучше раскладывать в одноразовые тарелки.

Жарка не гарантирует уничтожения всех мясных бактерий — они могут погибнуть лишь при температуре в 70-75 градусов. Однако пережаривать шашлык тоже не стоит — в противном случае можно получить большое количество канцерогенных веществ, передаёт информационное агентство «Победа26».

Напомним, до этого любителей шашлыков навестили ставропольские пожарные.

Фото: pixabay.com

Комментарии (0)

    Новости

    1628140080

    Более 9,5 км дорожного полотна отремонтируют на автодороге Рыздвяный-Казинка

    1628091182

    В детских технопарках Ставрополья смогут обучиться около 1700 школьников

    1628089004

    Сергей Шойгу возглавит федеральный список «Единой России» на выборах в Госдуму

    1627988920

    На Ставрополье появилась новая техника для оценки качественного состояния автодорог

    1627902213

    Ставропольские агрономы проводят опыты с биоудобрениями

    1627820813

    В регионе доступ к бесплатному интернету получили более 80% социально значимых объектов

    1627738283

    Ставропольские виноградари готовятся к уборке урожая и сдаче документов на получение субсидий

    1627642933

    В регионе провели осмотр объектов 2020 года, реализованных в рамках нацпроекта БКД

    1627556844

    В Ставропольском крае заработали автоматические пункты весового контроля

    1627469935

    Ремонт 7 км региональной автодороги завершается в Кировском округе

    Наши авторы

    Александр Григоров

    Александр Григоров

    Елизавета Безуленко

    Елизавета Безуленко

    Анастасия Ряжская

    Анастасия Ряжская

    Ольга Винницкая

    Ольга Винницкая

    Не установлено

    Вита Кузьменко

    Вита Кузьменко

    240x400
    240x400